Recent onderzoek toont aan dat de huidige dioxine-inname binnen de veiligheidsnormen valt. De daling van het dioxinegehalte in melk en vlees is hier wellicht de belangrijkste oorzaak van. De inspanningen van de laatste jaren om de inname aan dioxine te verlagen werpen duidelijk vruchten af.
Geruststellende resultaten
Via onze voeding krijgen we dagelijks een bepaalde hoeveelheid dioxines in ons lichaam. De FOD Volksgezondheid liet het Wetenschappelijk Instituut Volksgezondheid een studie uitvoeren om na te gaan over welke hoeveelheden het precies gaat. Het onderzoek schatte de gemiddelde dagelijkse inname op 0,72 picogram toxiciteitsequivalenten (pg TEQ) per kilogram lichaamsgewicht. Deze schatting is gebaseerd op de gegevens van de Belgische Voedselconsumptiepeiling (2004) en de analyseresultaten van 38 representatieve mengstalen van 486 levensmiddelen uit supermarkten in 2008.
De inname ligt dus ruim onder de toelaatbare grens van 2 pg TEQ per kilogram lichaamsgewicht. Dit is een positief resultaat. Zeker als we dit vergelijken met de resultaten van twee eerdere Belgische onderzoeken in 2002, toen de inname nog licht hoger lag dan de toelaatbare grens. Ook in vergelijking met andere Europese landen scoort België goed.
Reductiemaatregelen werpen duidelijk vruchten af
De daling van de dioxine-inname zou vooral te wijten zijn aan de inspanningen van de laatste jaren om het dioxinegehalte in voedingsmiddelen te verlagen. Naast maatregelen om de emissie te beperken, kwamen er normen voor meerdere voedingsmiddelen en werd de controle op dioxines en PCB’s in dierenvoeders en levensmiddelen opgevoerd.
Meer informatie?
Lees het artikel met de volledige beschrijving en resultaten van het onderzoek