Een vegetarisch of veganistisch voedingspatroon kan volwaardig zijn wanneer het goed wordt samengesteld. Aandacht voor bepaalde voedingsstoffen blijft wel belangrijk om tekorten te voorkomen.
Waarop letten als je vegetarisch of veganistisch eet?
Wie vegetarisch of veganistisch eet, moet de voedingsstoffen die vlees, vis, eieren en melkproducten aanbrengen in voldoende mate elders halen.
Meer plantaardig eten gezond bekeken
Meer plantaardig eten is goed voor mens en planeet. Maar wat betekent dat nu precies en waarop moeten we letten? Meer plantaardig eten in perspectief gezet.
Vegetarisch eten tijdens de zwangerschap
Om tekorten te voorkomen is het belangrijk voedingsmiddelen volwaardig te vervangen in een vegetarische voeding. Tips voor tijdens de zwangerschap vind je hier.
Meer plantaardig eten: hoe doe je dat?
Meer plantaardig eten, hoe doe je dat eigenlijk? We vertalen deze boodschap met praktische tips. Lees het concrete advies hier.
Brengt een voeding zonder zuivel voldoende calcium aan?
Melkproducten zijn onze belangrijkste bron van calcium. Hoeveel calcium brengen groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen en water aan?
Interessante links
BROCHURE VVK - Vegetarische voeding
Deze brochure over vegetarische voeding bij kinderen, adolescenten en zwangerschap en lactatie is bedoeld voor gezondheidsmedewerkers maar kan ook nuttig zijn voor ouders.