15 minuten 2 personen - 1 spiraal - 8 sneetjes

Kruidige omeletspiraal

  • 4 eieren
  • een scheutje magere melk
  • gemengde fijngehakte tuinkruiden
  • 2 tomaten, ontpit en in blokjes
  • 4 gesnipperde lente-uitjes
  • 8 radijsjes in plakjes
  • 100 gram magere verse kaas
Kruidige omeletspiraal

Bereidingswijze

  1. Meng de eieren met de melk en de tuinkruiden.
  2. Bak een omelet en laat ze afkoelen.
  3. Besmeer ze met een dun laagje verse kaas.
  4. Beleg ze met tomaten, radijsjes en lente-uitjes.
  5. Rol de omelet op en omwikkel ze met folie. Laat ze opstijven in de koelkast.

Tip: In plakjes gesneden is de kruidige omeletspiraal ideaal als beleg tussen 2 sneetjes volkorenbrood.

Voedingswaarden

 

Per 100g

Per Portie

Eenheid

Energie

61

53

kcal

Eiwitten

5,6

4,8

g

Vetten

3,3

2,9

g

waarvan verzadigde vetzuren

1,0

0,9

g

Koolhydraten

2,1

1,8

g

waarvan suikers

2,0

1,7

g

Vezels

0,6

0,6

g

Zout

0,13

0,10

g

Bron: www.internubel.be

Gerelateerde recepten

Frisse rammenassalade
Recept

Frisse rammenassalade

Een lekker frisse salade die je bij ieder gerecht kan serveren. Het recept vind je hier.

Gepofte aardappel
Recept

Gepofte aardappel

Aardappelen poffen is tof, lekker en past nagenoeg bij alles. Het recept vind je hier.

Groentestoofpotje
Recept

Groentestoofpotje

Dit kleurrijke groentestoofpotje past bij ieder gerecht! Het recept vind je hier.