Welkom!

Nieuw nummer van Nutrinews


Ontdek het nieuwe nummer
 

Wil je graag een gratis abonnement op Nutrinews? Vul dan het aanvraagformulier in om Nutrinews thuis te ontvangen. 
Ook aan wie Nutrinews reeds ontvangt, vragen we om het aanvraagformulier opnieuw in te dienen in overeenstemming met het privacybeleid.

Vraag hier je abonnement (opnieuw) aan

Nutrinews september 2020

Uit Nutrinews september 

Meer focus op voeding voor minder sarcopenie
Nutrinews

Meer focus op voeding voor minder sarcopenie

Sarcopenie heeft een grote impact op de levenskwaliteit van steeds meer ouderen. Hoe pakken we dit sneller en beter aan qua voeding en beweging?

De impact van de zuivelmatrix op de musculoskeletale gezondheid

‘Consensus statement’ naar aanleiding van een expertenworkshop, georganiseerd onder auspiciën van de ‘European Society for Clinical and Economic Aspects of Osteoporosis, Osteoarthritis and Musculoskeletal Diseases’ (ESCEO).

Goed om weten
Nutrinews

Goed om weten uit Nutrinews september 2020

  • ‘Intermittent fasting’ in de kijker
  • Kiwi van bij ons
  • NICE-dossier over, voor en door diëtisten
  • Gezonder eten door corona?
Intermittent fasting
Nieuwsbericht

Intermittent fasting

De mogelijke gezondheidsvoordelen die aan periodiek vasten of ‘intermittent fasting’ worden toegeschreven, maken dit ‘dieet’ opmerkelijk populair.

Charlotte De Backer

Prof. Dr. Charlotte De Backer

Er is veel verwarring en polarisatie rond voeding.
Professor Charlotte De Backer, communicatie-expert, onderzoekt in het kader van het InFLOOD-project hoe communiceren over voeding anders en beter kan.

Meer van elkaar leren

Mannen, vrouwen en gezondheid

Een complex samenspel van factoren beïnvloedt de gezondheid van mannen en vrouwen. Verschillen in gezondheidsuitkomsten kunnen deels worden toegeschreven aan enerzijds de biologische (sekse) en anderzijds socioculturele geslachtsfactoren (gender).

Genderspecifiek voedingsadvies
Nutrinews

Genderspecifiek voedingsadvies

Mannen zijn anders dan vrouwen. Biologisch, maar ook op het vlak van gezondheid, eet- en leefstijl. Voedingsvoorlichters moeten hiermee rekening houden.

TOOL - Genderspecifieke aandachtspunten
Gratis Materiaal

TOOL - Genderspecifieke aandachtspunten voor voedingsvoorlichters

Een leidraad om mannen en vrouwen meer effectief te sensibiliseren voor een gezonde eetstijl, rekening houdend met sekse en gender.

Lees meer
Gezond eten en je fit voelen - Tips en tricks voor mannen
Gratis Materiaal

Gezond eten en je fit voelen - Tips en tricks voor mannen

Wat is een gezonde voeding voor mannen? De folder plaatst de belangrijkste tips op een rij en bevat lekkere, makkelijke en gezonde recepten.

Lees meer
Gezond eten en je goed voelen - Tips en tricks voor vrouwen
Gratis Materiaal

Gezond eten en je goed voelen - Tips en tricks voor vrouwen

Wat is een gezonde voeding voor vrouwen? De folder plaatst de belangrijkste tips op een rij en bevat lekkere, makkelijke en gezonde recepten.

Lees meer
Voedingswaarde van een ei

WERELD EI DAG

Iedere tweede vrijdag van oktober is het 'Wereld Ei Dag' (World Egg Day). Een dag waarop het ei centraal staat en de voedingswaarde van eieren extra aandacht krijgt.

K-EI-INTERESSANT

Eiwitten in de kijker

Eiwitten zijn essentiële bouwstoffen en onderhoudsmaterialen voor het lichaam. Ze spelen ook een rol in talrijke metabole interacties. We kunnen dus niet zonder. Niet alleen de hoeveelheid maar ook de kwaliteit van de eiwitten is van groot belang voor een goede gezondheid.

Wat zijn eiwitten?

Wat zijn eiwitten en wat doen ze voor ons lichaam?

Eiwitten in de voeding

Eiwitten komen voor in tal van voedingsmiddelen, dierlijke en plantaardige. Behalve het eiwitgehalte is ook de kwaliteit van de eiwitten belangrijk.

Hoeveel eiwitten per dag?

Hoeveel eiwitten per dag hebben we nodig en waarop moeten we letten?

INFOGRAFIEK - Eiwitten in de voeding

Eiwitten zijn nodig voor het lichaam. Wat zijn eiwitten? Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid en waar vinden we ze in de voeding?

Recept(fiches)

Bloemkoolballetjes met rodebietencrème
Recept

Groenteballetjes met rodebietencrème

Met ‘ballekes’ scoor je altijd. Linzen, kaas en ei zorgen voor meer eiwitten, rode biet voor meer kleur en diverse smaakmakers voor meer pit.

RECEPTFICHE - kalfsfricassee
Gratis Materiaal

RECEPTFICHE - Kalfsfricassee met rösti

Hartelijk stoofpotje met kalfsvlees, prei, champignon, wortel en selder. Te serveren met aardappelrösti.

Lees meer
RECEPTFICHE - Gevulde aubergine
Gratis Materiaal

RECEPTFICHE - Gevulde aubergines

De zoete wortelen, pompoen en peer combineren ideaal met de vrij neutrale smaak van aubergines.

Lees meer
RECEPT - Patatti Bolognese
Gratis Materiaal

RECEPTFICHE - Patatti Bolognese

Verrassend, eenvoudig en lekker! Ontdek deze hippe variant op spaghetti bolognaise met aardappelen van bij ons.

Lees meer