Een greep uit ons Dossier Ondervoeding
Ondervoeding bij ouderen voorkomen
Nutrinews schetst kort de problematiek van ondervoeding en geeft concrete voedingstips om tijdig in te grijpen...
‘Meet the Expert’-sessie - Voeding in de zorg: a piece of cake?
Vlaamse experten wisselen inzichten en goede praktijken uit naar aanleiding van een voedingsonderzoek met het oog op minder fracturen in woonzorgcentra.
Video - Minder botbreuken door minder ondervoeding
Interventiestudie toont aan dat wat extra zuivel geven tegen ondervoeding het aantal breuken en valpartijen bij ouderen vermindert. S. Iuliano geeft meer duiding.
INFOGRAFIEK - Eiwitten in de voeding
Eiwitten zijn nodig voor het lichaam. Wat zijn eiwitten? Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid en waar vinden we ze in de voeding?
Expert aan het woord - Sluit niet zomaar voedsel uit
De diëtist is een belangrijke schakel binnen het zorgteam ter ondersteuning van een patiënt met een voedselallergie of -intolerantie...
Glutenvrij eten bij glutenintolerantie
Ben je glutenintolerant dan moet je glutenvrij eten. Een glutenvrij dieet is levenslang. Een goede begeleiding is nodig om voedingstekorten te voorkomen.
Voortaan eet ik enkel nog rauw voedsel: veilig of riskant?
De wetenschappelijke realiteit van rawfooddieet legt belangrijke hiaten en zelfs gevaren bloot.
Waarop letten als je vegetarisch of veganistisch eet?
Wie vegetarisch of veganistisch eet, moet de voedingsstoffen die vlees, vis, eieren en melkproducten aanbrengen in voldoende mate elders halen.
Veel gestelde vragen over vis en gezondheid
Voedingswaarde van vis
Vis is een belangrijke meerwaarde in een gezonde voeding. Ontdek de belangrijke voedingsstoffen in vis.
Vis en gezondheid
Vis heeft belangrijke gezondheidstroeven. Wat is bewezen en wat vergt bijkomend onderzoek?
Hoeveel vis per persoon?
Een tot twee keer per week vis op het menu is een gezonde gewoonte. Waarmee hou je rekening als je vis kiest?
Vis bereiden en bewaren
Vis biedt veel variatie in soorten en bereidingsmogelijkheden. Bekijk ook onze kindvriendelijke vistips
Een greep uit onze infografieken
INFOGRAFIEK - Voedingsprioriteiten puzzel
Deze puzzel toont de ‘Food Based Dietary Guidelines’ van de Hoge Gezondheidsraad voor gezonde volwassenen vertaald naar ons bord. Elk puzzelstuk telt.
INFOGRAFIEK - Meer plantaardig eten
Meer plantaardig eten betekent starten met een gezonde plantaardige basis en die verder gezond en volwaardig aanvullen. Dat kan op diverse manieren. Ontdek hier hoe.
INFOGRAFIEK - Lactose-intolerantie
Bij lactose-intolerantie is zuivel schrappen meestal niet nodig. De tolerantiegraad varieert van persoon tot persoon.
INFOGRAFIEK – Calcium in de voeding
Calcium is essentieel voor gezonde botten maar ook voor andere fysiologische functies. Hoeveel calcium hebben we nodig en welke voeding bevat veel calcium?
Toolboxen gezonde voeding kinderen en jongeren
TOOLBOX - Gezond gebeten voor kleuters
Informatie- en sensibilisatiemateriaal rond gezonde voeding en eetgewoontes bij kleuters.
TOOLBOX - Gezond gebeten voor lagereschoolkinderen
Informatie- en sensibilisatiemateriaal over gezonde voeding en eetgewoontes bij lagereschoolkinderen.
TOOLBOX - Gezond gebeten voor jongeren
Informatie- en sensibilisatiemateriaal over gezonde voeding en eetgewoontes bij jongeren.
Ontdek onze recepten
Elk recept is lekker en makkelijk te bereiden en houdt rekening met de aanbevelingen voor een gezonde voeding. De recepten zijn onderverdeeld in verschillende categorieën. Ze helpen je op weg naar een gezonde levensstijl en geven je inspiratie om gezonde gerechten op tafel te brengen.
Probeer eens de aardappellasagne met spinazie en ricotta. Smakeiljk!
Aardappellasagne met spinazie en ricotta