Ons lichaam haalt zijn nodige voedingsstoffen uit voedingsmiddelen. Elk voedingsmiddel levert een unieke waaier aan voedingsstoffen. Verboden voedingsmiddelen bestaan niet. Het is een kwestie van mate, variatie en evenwicht.
Voedingsaanbevelingen van de Hoge Gezondheidsraad
Op 17 juni 2025 publiceerde de Hoge Gezondheidsraad (HGR) herziene voedingsaanbevelingen voor de volwassen Belgische bevolking. In welke mate wijken ze af van die van 2019?
Resultaten Voedselconsumptiepeiling 2022-2023
Volgens de laatste Belgische voedselconsumptiepeiling (VCP 2022-2023) eet de gemiddelde Belg nog altijd te weinig gezond. Waar zitten de knelpunten?
De voedingsmatrix wint aan belang
De voeding is meer dan een optelsom van voedingsstoffen. De interactie tussen voedingscomponenten kan het gezondheidseffect mee helpen bepalen.
De aardappel
Aardappelen passen prima in een gezonde voeding en bieden ook op culinair vlak tal van mogelijkheden. Het zoveelste bewijs dat gezond en lekker perfect kunnen samengaan.
Groenten en fruit
Voldoende groenten en fruit eten is een lekkere gezonde keuze. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen en verlagen het risico op diverse chronische ziekten.
Melk en melkproducten
Melk en melkproducten bieden voordelen voor jong en oud. Melk, yoghurt en kaas hebben een unieke voedingswaarde en zijn veelzijdig
Oliën en vetten
Het wordt steeds moeilijker te kiezen uit het grote assortiment smeer- en bereidingsvetten. Hier kom je meer te weten over boter, plantaardige olie, margarine en minarine
