Nutrinews

Het voedingsmagazine Nutrinews verschijnt 4 maal per jaar en richt zich voornamelijk tot artsen en andere gezondheidswerkers, voedingsdeskundigen en diëtisten, docenten voeding en de pers. Dankzij de medewerking van specialisten ter zake kan NICE via haar tijdschrift een belangrijke bijdrage leveren tot de verspreiding van actuele, relevante en praktische voedingsinformatie.

Nutrinews Magazine

Goed om weten uit Nutrinews december 2018

  • Interactieve tool DRV’s van EFSA
  • Nieuws van Nubel
  • Boerenkool
  • Voeding en Alzheimer
  • Vernieuwde website NICE

Expert aan het woord - Voeding en dysfagie

Dr. ir. G. Vlaemynck over de urgente zoektocht naar manieren om ook voor mensen met slik- en kauwproblemen smakelijke maaltijden te bereiden.

Op weg naar minder voedselverspilling

Feiten en cijfers over voedselverlies en duiding van de oorzaken en gevolgen hiervan. Inclusief tool met tips om voedselverspilling tegen te gaan.

Jodium: moeten we ons zorgen maken?

De gebruikelijke jodiuminname is suboptimaal. De nodige waakzaamheid is dus geboden, vooral ook bij zwangere vrouwen en jonge kinderen.

Goed om weten uit Nutrinews september 2018

  • WCRF-rapport voeding en kanker
  • Meer plantaardig eten. Wat betekent dat precies?...

Misvattingen en trends: niet geschikt voor kinderen

Veganisme, gluten, vet, suiker en melk zijn topics die veel aandacht krijgen in de media...

Menopauze: wat je moet (w)eten

Door de stijgende levensverwachting brengen vrouwen meer dan een derde van hun leven door na de menopauze...

Expert aan het woord - Huisarts en diëtist, een gezonde match

De samenwerking tussen huisarts en diëtist is een ‘work in progress’ dat de komende jaren...

Goed om weten uit Nutrinews juni 2018

  • Eetproblemen en autisme
  • Nieuwe privacywetgeving
  • Ijsjes
  • Wat eet de Europeaan?
  • Sterk bewerkt voedsel: nood aan duidelijke definities

Voedselallergenen: Invloed van voedselbewerking

Uit recent onderzoek blijkt dat de allergeniciteit van een voedingsmiddel kan toenemen of verminderen onder invloed...

Samen gezond de zomer in, en weer uit

In goed gezelschap bij zomerse temperaturen vergeten we soms wat en hoeveel we eten. Dat gebeurt vaak onbewust...

Expert aan het woord - Eten zien, doet eten

Voedselmarketing kan een rol spelen in voedselvoorkeuren en -consumptie, in het bijzonder ook bij kinderen...

Goed om weten uit Nutrinews maart 2018

  • Voedingsadditieven: Q&A online
  • NICE-brochures geüpdatet
  • Aspergegeur
  • 1ste Vlaamse Week van de Korte Keten...

Toenemende trend gefermenteerde voeding

Fermentatie is een van de oudste biotechnologische processen die de mens toepast om voedsel te bewaren...

Belgische klassiekers met een gezonde twist

Veel Vlamingen eten nog niet gezond. Aan het traditionele mediterrane en het Scandinavische of ‘New Nordic’ voedingspatroon...

Expert aan het woord - Sluit niet zomaar voedsel uit

De diëtist is een belangrijke schakel binnen het zorgteam ter ondersteuning van een patiënt met een voedselallergie of -intolerantie...

Goed om weten uit Nutrinews december 2017

  • Vlaamse Darmflora Project
  • Winterse kolen
  • Belgen koplopers groenten en fruit
  • Aandacht voor jodiuminname

Voedingsvezels-FODMaPs controverse

Een vezelrijke voeding is goed voor de volksgezondheid. FODMaPs zijn ook voedingsvezels maar worden door sommigen beter gemeden. Waarom en wanneer?

Ondervoeding bij ouderen voorkomen

Nutrinews schetst kort de problematiek van ondervoeding en geeft concrete voedingstips om tijdig in te grijpen...

Expert aan het woord - Gezonder kiezen door nudging

Nudging’ betekent letterlijk: een duwtje geven. Het is een techniek om mensen te stimuleren om betere of gezondere keuzes...

Goed om weten uit Nutrinews september 2017

  • Nieuwe editie NUBEL-tabel
  • VIGeZ wordt Gezond Leven
  • Vegetarisch is gezond?
  • ...

Nieuwe voedingsdriehoek voor het brede publiek

Het nieuwe model wil elke Vlaming met haalbare en praktische adviezen bewust maken en motiveren om evenwichtiger te eten...

Gezonder eten met de nieuwe voedingsdriehoek

Een nieuw voedingsmodel ontwikkelen is een zaak. Het ook in de praktijk doen brengen een andere...

Expert aan het woord - Voedselverlies bij Vlaamse huishoudens

Voedselverspilling vermijden is een eenvoudige maar belangrijke stap naar een meer duurzame voeding...

Goed om weten uit Nutrinews juni 2017

  • Reisadvies voeding
  • Mediaberichtgeving eetstoornissen
  • Vis op de barbecue
  • ...

Expert aan het woord - Nieuw basisboek over voeding

Het nieuwe Handboek voeding heeft niet als doel om de zoveelste nieuwe hype te verkondigen of te ontkrachten..

Pesticiden in de voeding: 8 vragen en antwoorden

Pesticiden en in het bijzonder gewasbeschermingsmiddelen zijn sinds lang een vast element in de landbouw...

Gezond eten als je zwanger bent

Toekomstige moeders zijn dikwijls meer in de weer met hun voeding. Sommigen denken dat ze voor twee moeten eten...

Goed om weten uit Nutrinews maart 2017

  • Gezonde kinderopvang - Bijkomende info over gezonde voeding voor kinderen
  • Is online shoppen gezonder?
  • Broccoli, supergroente?
  • ...

Expert aan het woord - Gezondheidspromotie met een nieuw elan

Op 17 december 2016 vond de Gezondheidsconferentie Preventie plaats. Het startpunt van gezondheidspromotie met een nieuw elan...