30 minuten 4 personen

Wrap met kip en ananas

  • 4 zachte volkoren tortilla's of wraps
  • 300 g kippenfilet
  • 100 g geraspte belegen kaas
  • ½ verse ananas
  • 10 tal kerstomaatjes
  • 1 grote zure appel
  • 1 rode ui
  • Enkele blaadjes sla
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 eetlepel olijfolie
  • ½ theelepel cajunkruiden
  • peper
Wrap met kip en ananas

Bereidingswijze

  1. Was het fruit, maak de groenten schoon en snijd alles in stukjes. Snijd de kippenfilet in blokjes. Meng alle groentjes en fruit onder elkaar. Voeg wat citroensap toe en breng op smaak met peper.
  2. Bak de kipfilet gaar in een braadpan. Voeg peper en cajunkruiden toe.
  3. Verwarm de tortilla's of wraps in een voorverwarmde oven (180°C). Schep wat van de kippenstukjes op de tortilla’s/wraps. Beleg de wrap met het groentenmengsel. Voeg enkele blaadjes sla toe.
  4. Vouw de tortilla/wrap dicht en strooi er naar eigen smaak wat belegen kaas over.
     

Voedingswaarden

 

Per 100g

Per portie

Eenheid

Energie

114

462

kcal

Eiwitten

6,9

28

g

Vetten

3,9

16

g

waarvan verzadigde vetzuren

1,4

5,6

g

Koolhydraten

12

49

g

waarvan suikers

6,4

26

g

Vezels

1,5

6,2

g

Zout

0,27

1,1

g

Bron: www.internubel.be

Op zoek naar meer inspiratie?

Aperitiefhapjes

Op zoek naar licht en gezond aperitiefhapje? Deze recepten helpen je op weg om gezond én lekker te combineren!

Bijgerechten

Met een bijgerecht kan je ontelbare variaties van gerechten maken. Combineer het met jouw favoriete ingrediënten tot een volwaardig maaltijd of serveer het als hapje.

Gezonde tussendoortjes recepten

Op zoek naar gezonde snacks? Hier vind je allerhande snelle en eenvoudige recepten die gezond én lekker combineren!