15 minuten 4 personen

Boterham met cottage cheese, appel, braambessen en rode bessen

  • 8 sneden volkoren brood
  • 1 appel
  • 1 bakje rode bessen
  • 1 bakje braambessen
  • 125 g cottage cheese
  • 10 muntblaadjes, fijngehakt
  • peper
Boterham cottage cheese bessen

Bereidingswijze

  1. Spoel de appel en snij hem in flinterdunne partjes. Was de bessen en verwijder de steeltjes.
  2. Lepel de munt door de kaas.
  3. Beleg de boterhammen met de kaas, de bessen en de partjes appel. Werk af met wat zwarte peper.

In samenwerking met Lekker van bij Ons.
 

Voedingswaarden

 

Per 100 g

Per portie

Eenheid

Energie

111

267

kcal

Eiwitten

5,3

13

g

Vetten

1,4

3,3

g

waarvan verzadigde vetzuren 0,6 1,4 g

Koolhydraten

17

40

g

waarvan suikers 4,5 11 g

Vezels

5,6

13

g

Zout

0,43

1,0

g

Bron: www.internubel.be

Gerelateerde recepten

Boterham banaan plattekaas
Recept

Boterham met plattekaas en banaan

Start je dag met dit heerlijk ontbijt van boterham met banaan en plattekaas. Het recept vind je hier.

Havermoutpap
Recept

Havermoutpap met fruit

Eén van de vele variaties die je kan doen met havervlokken: havermoutpap met fruit. Het recept vind je hier.

Kwarkpannenkoeken
Recept

Kwarkpannenkoeken

Verrassende pannenkoekjes met kwark en fruit. Heerlijk om de dag mee te starten. Het recept vind je hier.