Goed om weten uit Nutrinews september 2022
- Corona-effect op consumptieplaatsen uitgewerkt
- Herziene NUBEL-tabel
- Appelen en peren
- Oog voor Lekkers: gezonde tussendoortjes op school
- Gezond en budgetvriendelijk eten, zo doe je dat
Calcium: bouwsteen van de botten
Calcium is essentieel voor gezonde botten. Meer dan 50% van de Belgen neemt minder calcium in dan wordt aanbevolen. Hoe kunnen aanpassingen in het eetpatroon hieraan verhelpen?
Preventiebeleid in voor- en naschoolse opvang
De preventiepeiling uit 2019 geeft een beeld van het voedingsbeleid dat in de opvang van schoolgaande kinderen wordt gevoerd.
Over gefermenteerde en opgelegde groenten
Groenten fermenteren en opleggen zijn oude bewaarmethodes die we vandaag ook gebruiken als bereidingstechniek omdat het voedsel ook lekkerder maakt.
Lasagne met zoete aardappel en bloemkool
Een flexibele lasagne om op te bouwen in functie van je sportactiviteiten.
RECEPTFICHE – Lasagne met zoete aardappel en bloemkool
Een flexibele lasagne om op te bouwen in functie van je sportactiviteiten.
TOOL - Vlaamse favorieten in een sportiever jasje
Tips voor sporters om favoriete Vlaamse gerechten beter af te stemmen op hun sportschema.
Expert aan het woord – Bewegingsdriehoek
De bewegingsdriehoek geeft weer hoe je bewegen, zitten en staan gezond afwisselt. Dr. R. Van Acker van Gezond Leven geeft meer duiding bij de ontwikkeling en het gebruik ervan.
Koken met een sportieve twist
Hoe kunnen sporters gerechten optimaal afstemmen op hun sportschema? Lees meer over schuiven met verhoudingen, porties vergroten of verkleinen en variëren in bereidingswijze en textuur.
Voeding en beweging: hand in hand, ook op het bord
Voeding en beweging versterken elkaars effect. Hoe realiseren we een win-winrelatie? Wij gingen te rade bij drie sportdiëtisten met ruime expertise.