Over gefermenteerde en opgelegde groenten
Groenten fermenteren en opleggen zijn oude bewaarmethodes die we vandaag ook gebruiken als bereidingstechniek omdat het voedsel ook lekkerder maakt.
Lasagne met zoete aardappel en bloemkool
Een flexibele lasagne om op te bouwen in functie van je sportactiviteiten.
RECEPTFICHE – Lasagne met zoete aardappel en bloemkool
Een flexibele lasagne om op te bouwen in functie van je sportactiviteiten.
TOOL - Vlaamse favorieten in een sportiever jasje
Tips voor sporters om favoriete Vlaamse gerechten beter af te stemmen op hun sportschema.
Expert aan het woord – Bewegingsdriehoek
De bewegingsdriehoek geeft weer hoe je bewegen, zitten en staan gezond afwisselt. Dr. R. Van Acker van Gezond Leven geeft meer duiding bij de ontwikkeling en het gebruik ervan.
Koken met een sportieve twist
Hoe kunnen sporters gerechten optimaal afstemmen op hun sportschema? Lees meer over schuiven met verhoudingen, porties vergroten of verkleinen en variëren in bereidingswijze en textuur.
Voeding en beweging: hand in hand, ook op het bord
Voeding en beweging versterken elkaars effect. Hoe realiseren we een win-winrelatie? Wij gingen te rade bij drie sportdiëtisten met ruime expertise.
Gezond en budgetvriendelijk eten, zo doe je dat
De stijgende voedselprijzen hoeven geen reden te zijn om minder gezond te eten. Met deze tips lukt het om gezond te eten met minder budget.
Gezondheidsbeleid hoger onderwijs in kaart gebracht
De indicatorenbevraging uit 2019 geeft een beeld van het voedingsbeleid dat hogescholen en universiteiten voeren.
BNS focust op voeding bij tieners
De Belgian Nutrition Society (BNS) organiseerde op 25 april 2022 haar 10de jaarvergadering rond het thema voeding bij tieners. NICE noteerde vier kernboodschappen.