Om volop van de gezondheidseffecten van groenten en fruit te genieten eet je best elke dag allebei. Maar wat is het verschil tussen groenten en fruit?

De voordelen van seizoensgroenten en -fruit in een notendop:  meer variatie, lagere prijs, betere kwaliteit én beter voor het milieu.

Beschermen groenten en fruit tegen kanker? Dragen ze bij tot een gezond gewicht? En wat is het verband tussen groenten, fruit en hart- en vaatziekten? 

Een kleurrijk gevuld bord met groenten en fruit ziet er niet alleen smakelijk uit maar levert ook een divers pallet aan gezonde voedingsstoffen.

Groenten staan in de donkergroene zone van de voedingsdriehoek. We mogen er gerust wat meer van eten. Maar hoeveel groenten per dag eet je best?

Feiten en cijfers over voedselverlies en duiding bij de oorzaken en de gevolgen hiervan. Inclusief tool met tips om voedselverspilling tegen te gaan.

De gebruikelijke jodiuminname is suboptimaal. De nodige waakzaamheid is dus geboden, vooral ook bij zwangere vrouwen en jonge kinderen.

Dr. ir. G. Vlaemynck over de urgente zoektocht naar manieren om ook voor mensen met slik- en kauwproblemen smakelijke maaltijden te bereiden.

• Interactieve tool DRV’s van EFSA
• Nieuws van Nubel
• Boerenkool
• Voeding en Alzheimer
• Vernieuwde website NICE

Deze knapperige groentewok tover je in een mum van tijd op tafel. Het recept vind je hier.