Zoeken

De diëtist is de ultieme gids om gezonder en duurzamer te eten. Op 8 maart 2023 organiseerde de VBVD de studiedag duurzaamheid. NICE noteerde 6 kernboodschappen.

Uit toenemend onderzoek blijkt dat niet alleen de nutriënten in zuivel maar ook melkproducten als voedingsmiddel gunstige gezondheidseffecten hebben. Neem de kernboodschappen van de webinar mee.

Dat is de conclusie van een lijvig wetenschappelijk onderbouwd FAO-rapport als antwoord op soms tegenstrijdige visies hierover in de media.

De herkomst van voedingsmiddelen in de winkel herkennen is niet altijd evident. De vermelding op het etiket is voor enkele producten verplicht.

Vlaamse experten wisselen inzichten en goede praktijken uit naar aanleiding van een voedingsonderzoek met het oog op minder fracturen in woonzorgcentra.

Het effect van sterk bewerkt voedsel op onze gezondheid baart zorgen. Wetenschappers zoeken uit of die bezorgdheid terecht is.

Wat zijn (sterk) bewerkte voedingsmiddelen en passen ze in een gezond voedingspatroon?

Het rawfooddieet bestaat voor 80 tot 100 procent uit voedsel dat niet bewerkt of verhit is. Onderzoek beschrijft enkele voordelen, maar ook nadelen.

De ‘Belgian Association for the Study of Obesity’ heeft de inzichten voor evaluatie en behandeling van overgewicht en obesitas gebundeld in een praktische gids.

We moeten gezonder en duurzamer eten. Wat zijn de streefdoelen en waar staan we vandaag op basis van de resultaten van de voedselconsumptiepeiling, de preventiebarometer en de eiwitmonitor?

Gezond eten is belangrijk ter preventie van hart- en vaatziekten. Wat zijn de actuele voedingsrichtlijnen gebaseerd op de principes van evidence-based practice?

Veel vragen lijken triviaal maar ze leven wel degelijk bij patiënten met cardiovasculair lijden. Duidelijk en eenduidig advies is belangrijk. De cardiodiëtisten van UZ Leuven spreken uit ervaring.