Een lichte maaltijdsoep met vis en knapperige groenten. Het recept vind je hier.

Gezond eten redt levens. Dat is intussen bekend en werd opnieuw bevestigd door recente resultaten van de grootschalige 'Global Burden of Disease'-studie.

Recht van bij de boer of via korte keten voeding aankopen biedt voordelen voor consument en producent omdat tussenschakels worden beperkt.

Een frisse combinatie van varkensmignonette, komkommersalade, venkelzaadjes en yoghurt. Het recept vind je hier.

Tijdens de puberteit veranderen jongeren sterk, zowel geestelijk als lichamelijk. Ze willen meer zelf beslissen over wat ze doen en wat ze eten. 

Jongeren worden zelfstandiger en maken steeds meer eigen (voedsel)keuzes. Ouders spelen nog steeds een rol in het aanleren van gezond eetgedrag.

Het voedingspatroon van jongeren is zorgwekkend. Ze drinken te weinig water, te veel frisdrank en te weinig groenten en fruit.

Tijdens de blok en examens hebben ze wel wat anders aan hun hoofd dan gezond eten. Toch kan wat extra aandacht de moeite lonen.

De richtlijnen van de voedingsdriehoek vormen de basis voor een gezonde voeding bij adolescenten. Maar ook met deze voedingsvragen kunnen ouders zitten.

De groeispurt tijdens de puberteit zorgt voor een grotere energiebehoefte en eetlust. Lees hier meer over de ontwikkeling tijdens de adolescentie.