Voeding bij adolescenten
Tijdens de puberteit veranderen jongeren sterk, zowel geestelijk als lichamelijk. Ze willen meer zelf beslissen over wat ze doen en wat ze eten.
Varkensmignonette met frisse komkommersalade
Een frisse combinatie van varkensmignonette, komkommersalade, venkelzaadjes en yoghurt. Het recept vind je hier.
Recht van bij de boer kopen biedt voordelen
Recht van bij de boer of via korte keten voeding aankopen biedt voordelen voor consument en producent omdat tussenschakels worden beperkt.
Global Burden of Disease: voedingsprioriteiten voor gezonde levensjaren
Gezond eten redt levens. Dat is intussen bekend en werd opnieuw bevestigd door recente resultaten van de grootschalige 'Global Burden of Disease'-studie.
Vissoep met wijting tomaat en venkel
Een lichte maaltijdsoep met vis en knapperige groenten. Het recept vind je hier.
Brengt een voeding zonder zuivel voldoende calcium aan?
Melkproducten zijn onze belangrijkste bron van calcium. Hoeveel calcium brengen groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen en water aan?
Zomerse rog met venkel, kaascrumble en limoen
Een overheerlijke rog met zuiderse venkel, kaascrumble en limoen. Smakelijk!
Focus op 'Food literacy' of voedselvaardigheid
Voedselvaardig zijn betekent beschikken over de nodige instrumenten om met je voeding aan verschillende behoeften te kunnen voldoen: nutritioneel, veilig, smaak en plezier.
Nutritionele info op het etiket lezen en begrijpen
Nutritionele info op het etiket wordt op verschillende manieren weergegeven, bv. via een voedingswaardetabel, logo’s of symbolen. Waarop moeten we letten?
Expert aan het woord - Minder antibiotica voor mens én dier
Antibioticaresistentie is een bedreiging voor de gezondheid. L. Van Heupen van AB Register vzw licht toe hoe de dierlijke sector hiertegen maatregelen neemt.
INFOGRAFIEK - Het etiket lezen en begrijpen
Nutritionele info op het etiket lezen en begrijpen. Waarop moet je letten?
De lijst van ingrediënten lezen en begrijpen
De lijst van ingrediënten geeft inzicht over wát er in het product zit. Het hoofdingrediënt? Die vind je snel terug in de ingrediëntenlijst.