RECEPTFICHE - Groenteballetjes met rodebietencrème

Met ‘ballekes’ scoor je altijd. Linzen, kaas en ei zorgen voor meer eiwitten, rode biet voor meer kleur en diverse smaakmakers voor meer pit.

Genderspecifiek voedingsadvies

Mannen zijn anders dan vrouwen. Biologisch, maar ook op het vlak van gezondheid, eet- en leefstijl. Voedingsvoorlichters moeten hiermee rekening houden.

Meer focus op voeding voor minder sarcopenie

Sarcopenie heeft een grote impact op de levenskwaliteit van steeds meer ouderen. Hoe pakken we dit sneller en beter aan qua voeding en beweging?

Expert aan het woord - Meer van elkaar leren

Er is veel verwarring en polarisatie rond voeding. Prof. Charlotte De Backer onderzoekt hoe communiceren over voeding anders en beter kan.

Intermittent fasting

De mogelijke gezondheidsvoordelen die aan periodiek vasten of ‘intermittent fasting’ worden toegeschreven, maken dit ‘dieet’ opmerkelijk populair.

TOOL - Genderspecifieke aandachtspunten voor voedingsvoorlichters

Een leidraad om mannen en vrouwen te sensibiliseren voor een gezonde eetstijl, rekening houdend met sekse en gender.

INFOGRAFIEK - Eiwitten in de voeding

Eiwitten zijn nodig voor het lichaam. Wat zijn eiwitten? Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid en waar vinden we ze in de voeding?

Goed om weten uit Nutrinews september 2020

  • ‘Intermittent fasting’ in de kijker
  • Kiwi van bij ons
  • NICE-dossier over, voor en door diëtisten
  • Gezonder eten door corona?

Voedingstips voor de recreatieve sporter

De recreatiesporter heeft meestal voldoende aan een gezonde voeding overeenkomstig de richtlijnen van de voedingsdriehoek.

Meer bewegen, hoe begin je eraan?

Een sedentaire levensstijl of gebrek aan fysieke activiteit kan de kans op welvaartsziekten verhogen. Meer bewegen, hoe begin je eraan?