Inspelen op groente- en fruittrends
Mensen stimuleren om meer groenten en fruit te eten draagt bij tot een gezonder eetgedrag. Hoe kunnen we groente- en fruittrends verankeren in onze dagelijkse voedingsroutine?
Cardiovasculaire preventie: voedingsrichtlijnen
Gezond eten is een belangrijk hulpmiddel tegen hart- en vaatziekten. Ontdek de actuele voedingsrichtlijnen gebaseerd op de principes van evidence-based practice.
Expert aan het woord - 30 jaar Belgische voedingsmiddelentabel
C. Seeuws, Business Unit Manager van Nubel vzw, blikt terug naar de start van Nubel vzw en geeft een inkijk in wat Nubel vandaag en morgen brengt.
Savooikoolsalade met eitjes
Een salade van wintergroenten is het perfecte gerecht om de overgang tussen winter en lente te maken. Fris maar toch hartverwarmend.
Soep van gele paprika en wortel
Breng de zon in huis met deze groentesoep van gele paprika en gele wortel. De geroosterde broodstukjes en paprikareepjes geven een knapperige toets.
Bouillon met knapperige wortelen en witte bonen
Een hartverwarmende maaltijdsoep met zachte kip en knapperige wortel en witte bonen. Laat het smaken!
Broccolisoep met geitenkaas
Een groene groentesoep met courgette en broccoli. Afwerken met wat geitenkaas voor een zachte toets.
Ondervoeding
Ondervoeding en malnutritie kunnen de gezondheid aantasten en behandeling en herstel bij ziekte bemoeilijken. Ook hier blijft voorkomen beter dan genezen.