Intermittent fasting
De mogelijke gezondheidsvoordelen die aan periodiek vasten of ‘intermittent fasting’ worden toegeschreven, maken dit ‘dieet’ opmerkelijk populair.
Voedingstips voor de recreatieve sporter
De recreatiesporter heeft meestal voldoende aan een gezonde voeding overeenkomstig de richtlijnen van de voedingsdriehoek.
Meer bewegen, hoe begin je eraan?
Een sedentaire levensstijl of gebrek aan fysieke activiteit kan de kans op welvaartsziekten verhogen. Meer bewegen, hoe begin je eraan?
Mindful eten: bewust eten
Eten zonder aandacht voor wat, hoeveel en waarom men eet, leidt meestal tot onevenwichtig en te veel eten. Mindful eten kan helpen om bewuster te eten.
Hoe kan je motiveren tot gezonder eetgedrag?
Welke zijn de meest aangewezen motivationele en gedragsveranderings-technieken richting gezonde eet- en leefgewoonten?
Gezond leren proeven met het spel 'Lekkerbekjes'
Theoretische concepten rond de voedingsdriehoek en gezond opvoeden geïntegreerd in het spel ‘Lekkerbekjes’.
Veilig voedsel beperkt het risico op voedselinfecties
Wie voedsel onzorgvuldig bewaart en/of bereidt kan ziekmakende voedselbesmettingen en -vergiftigingen in de hand werken. Mits enkele eenvoudige maatregelen kan dit worden voorkomen.
Koelbewust winkelen
Wie koelbewust winkelt, koopt gekoelde en diepvriesproducten als laatst, neemt een koeltas mee en gaat van de winkel recht naar huis.
Restjes bewaren en bereiden
Restjes verwerken draagt bij tot minder voedselverspilling. Wat moet je weten over restjes veilig bewaren en bereiden?
Een goede hygiëne voor veilig voedsel
Naast een correcte (gekoelde) bewaring van voedingsmiddelen, is ook de nodige hygiëne in de keuken belangrijk. Bacteriën houden vooral van warmte, vocht en vuil. Hou het daarom altijd koud, droog en proper.