Nieuwste artikels en materialen

Vers vlees is een kwetsbaar product. Vlees bewaren en bereiden vraagt de nodige aandacht qua hygiëne. Van in de winkel tot op het bord.

Varkensvlees wordt vaak bestempeld als vet en calorierijk vlees. Dat is niet helemaal terecht. Sommige stukken van het varken zijn zeer mager vlees.

Rundvlees staat bekend als een goede bron van ijzer. Het zorgt ook voor variatie op het menu naast andere vleessoorten en volwaardige vervangproducten.

Konijn wordt nog vaak op een traditionele manier bereid. Een stukje konijn past echter ook in de hedendaagse keuken met een gezonde toets.

Kip is een populair stukje wit vlees. Het biedt bovendien variatie in zowel koude als warme gerechten.

Volgens de WHO moeten we minstens 5 porties groenten en fruit per dag eten. Vandaar de slogan “5 a day” die in verschillende landen wordt gepromoot.

Bij overgewicht of obesitas is er sprake van een overtollige hoeveelheid vetweefsel in het lichaam. Dit kan schadelijk zijn voor de gezondheid.

Wie gezond wil afvallen, focust zich best op leefstijlverandering. Dit levert niet alleen gewichtsverlies op maar ook gezondheidswinst.

Een gezond gewicht bereiken en behouden betekent niet noodzakelijk minder eten. Vaak is het een kwestie van anders eten.

De kracht van goede voeding ligt in het feit dat zij op lange termijn bijzonder effectief kunnen zijn in de preventie van kanker en andere chronische ziekten.