Nieuwste artikels en materialen

Wie glutenintolerant is, moet glutenvrij eten. Een glutenvrij dieet is levenslang. Een goede begeleiding is nodig om voedingstekorten te voorkomen.

Diabetes is een chronische ziekte dat gekenmerkt is door een te hoog suikergehalte in het bloed.  Lees hier meer over de oorzaak, risicofactoren en diagnose  van diabetes

Een gezonde leefstijl is belangrijk in de preventie van diabetes type 2. Maar ook na diagnose, blijft leefstijlaanpassing de eerste stap in de behandeling. Lees er hier meer over.

Dankzij hun hoog gehalte aan vitamine A in de vorm van bèta-caroteen zijn wortelen goed voor de ogen en de huid. Lees er hier meer over.

Vruchtgroenten bieden veel en een gezonde variatie en geven onze keuken een zuiders tintje. Welke voordelen bieden ze nog meer? Je leest het hier.  

Geen tijd om verse groenten te kopen en te bereiden? Het ruime aanbod aan verwerkte groenten (diepvries, in blik of in glas) kan soelaas bieden.

Om zoveel mogelijk verschillende voedingsstoffen binnen te krijgen, varieer je in de bereidingswijze en eet je best zowel rauwkost als gekookte groenten.

Kolen staan bekend als echte wintergroenten. Winterkost wordt vaak geassocieerd met zwaar en calorierijk. Niets is minder waar. Ontdek meer over kolen.

Groenten bevatten van nature nitraat. Nitraatrijke groenten van het menu schrappen is niet nodig. De gezondheidsvoordelen wegen op tegen mogelijk gezondheidsrisico.

Groenten kopen doe je met je zintuigen: kijk, ruik en voel. Groenten bewaren op correcte wijze houdt het verlies aan kwaliteit en voedingsstoffen minimaal.