Nieuwste artikels en materialen

Voedingsonderzoek lezen en begrijpen

Een wetenschappelijk artikel is opgebouwd volgens een vast stramien. Inzicht in de opbouw ervan maakt het lezen een stuk lichter. Daarnaast is ook een basiskennis statistiek nodig. Hier alvast enkele basisprincipes.

19 december 2018 wo, 12/19/2018 - 08:51

Hoe betrouwbaar is het internet als bron van voedingsinformatie?

Tips om je op weg te helpen naar het raadplegen van correcte en betrouwbare berichtgeving op internet.

19 december 2018 wo, 12/19/2018 - 08:44

Soorten voedingsonderzoek

Er zijn verschillende soorten voedingsonderzoek. Ze zijn stuk voor stuk interessant maar hun bijdrage tot de bewijslast varieert.

19 december 2018 wo, 12/19/2018 - 08:34

Voedingsonderzoek correct interpreteren

Veel variabelen spelen mee in voedingsonderzoek. Vandaar de veel gehoorde afsluiter “meer onderzoek is nodig”. Lees hier meer over correct interpreteren van voedingsonderzoek. 

19 december 2018 wo, 12/19/2018 - 08:27

Gezond en veilig picknicken

Met deze gezonde picknicktips maak je het lekker, gezond en voorkom je onaangename verrassingen.

18 december 2018 di, 12/18/2018 - 15:49

Snel afvallen zonder moeite, kan dat?

Verleidelijke beloftes van crashdiëten: afvallen op korte tijd, zonder moeite. Een duurzame oplossing naar een gezond gewicht is het alleszins niet.

18 december 2018 di, 12/18/2018 - 14:40

Maaltijdvervangers: wondermiddeltjes om af te vallen?

Maaltijdvervangers kunnen in sommige situaties helpen bij gewichtsverlies. Om succesvol te zijn maken ze best deel uit van een gezond voedingsplan.

18 december 2018 di, 12/18/2018 - 14:33

Zuivel en gezondheid

Melk, yoghurt en kaas dragen bij tot een gezonde voeding voor een goede gezondheid. Wat is bewezen en wat vergt bijkomend onderzoek?

17 december 2018 ma, 12/17/2018 - 09:07

Yoghurt

Yoghurt is een eeuwenoud product met een modern imago. Het is van nature nutriëntrijk en heeft bewezen gezondheidstroeven. Yoghurt is ook verfrissend en veelzijdig in gebruik.

17 december 2018 ma, 12/17/2018 - 08:55

Kaas

Kaas is nutriëntrijk. Naargelang de soort bevat kaas meer of minder vet, verzadigd vet en zout.  

17 december 2018 ma, 12/17/2018 - 08:47