Chrononutritie: de biologische klok van voeding en metabolisme
Chrononutritie bestudeert de invloed van de biologische klok op voeding en metabolisme. Is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag?
Expert aan het woord - Minder antibiotica voor mens én dier
Antibioticaresistentie is een bedreiging voor de gezondheid. L. Van Heupen van AB Register vzw licht toe hoe de dierlijke sector hiertegen maatregelen neemt.
Nutritionele info op het etiket lezen en begrijpen
Nutritionele info op het etiket wordt op verschillende manieren weergegeven, bv. via een voedingswaardetabel, logo’s of symbolen. Waarop moeten we letten?
Focus op 'Food literacy' of voedselvaardigheid
Voedselvaardig zijn betekent beschikken over de nodige instrumenten om met je voeding aan verschillende behoeften te kunnen voldoen: nutritioneel, veilig, smaak en plezier.
Recht van bij de boer kopen biedt voordelen
Recht van bij de boer of via korte keten voeding aankopen biedt voordelen voor consument en producent omdat tussenschakels worden beperkt.
Aandachtspunten voeding en eetgedrag bij adolescenten
De groeispurt tijdens de puberteit zorgt voor een grotere energiebehoefte en eetlust. Lees hier meer over de ontwikkeling tijdens de adolescentie.
Aandachtspunten voeding en eetgedrag bij peuters
Peuters leren door observatie en imitatie. Het goede voorbeeld geven is daarom in deze levensfase van cruciaal belang. Lees meer over voeding en eetgedrag bij peuters.
Aandachtspunten voeding en eetgedrag bij lagereschoolkinderen
Lagereschoolkinderen zijn meer vatbaar voor omgevingsstimuli. Lees meer over voeding en eetgedrag bij lagereschoolkinderen.
Aandachtspunten voeding en eetgedrag bij kleuters
De kleuter leert begrijpen waarom sommige voedingsmiddelen beter zijn dan andere. Daarnaast neemt ook de totale energiebehoefte van de kleuter neemt toe.
Fouten bij de lunch
Sla jij regelmatig de lunch over of kies je steevast voor belegde broodjes? Lees hier meer over veelgemaakte fouten bij de lunch.