Nieuwste artikels en materialen

Rundvlees staat bekend als een goede bron van ijzer. Het zorgt ook voor variatie op het menu naast andere vleessoorten en volwaardige vervangproducten.

Konijn wordt nog vaak op een traditionele manier bereid. Een stukje konijn past echter ook in de hedendaagse keuken met een gezonde toets.

Kip is een populair stukje wit vlees. Het biedt bovendien variatie in zowel koude als warme gerechten.

Een portie aardappelen past prima in een gezonde voeding. Gekookte of gestoomde aardappelen krijgen de voorkeur.

In een gezonde voeding is er ook plaats voor een stukje vlees. Wat betekent dat concreet? 

Richtlijnen voor gezonde maaltijden op school en op het werk kunnen helpen om het voedselaanbod te verbeteren en van de gezonde keuze de gemakkelijke keuze te maken.

Het ILVO gaat de uitdaging aan om ook in 2050 op een maatschappelijk verantwoorde manier voldoende, gezond en gevarieerd voedsel te produceren. J. Relaes geeft meer duiding.

Richtlijnen voor gezonde broodjes en warme maaltijden om het voedingsaanbod en de voedingsomgeving op school en op het werk te verbeteren.

Kaas en noten zijn de ideale combinatie. Met appel voeg je een frisse en knapperige toets toe.

Bij overgewicht of obesitas is er sprake van een overtollige hoeveelheid vetweefsel in het lichaam. Dit kan schadelijk zijn voor de gezondheid.