Nieuwste artikels en materialen

Lekker Gezond! is een educatief pakket over de voedingsdriehoek en gezond kiezen voor leerkrachten in de 1e, 2e en 3e graad lager onderwijs.

Educatief spelproject voor de lagere school om op een leuke, niet belerende manier te werken over gezonde voeding.

Gezond eten en drinken op school is slechts mogelijk als er een evenwichtig aanbod aan voeding en dranken is.

Rog is van juni tot en met maart op z’n best. En niet alleen lekker van bij ons maar ook lekker gezond als bron van omega 3-vetzuren waarvan de inname doorgaans nog te laag is.

Chrononutritie bestudeert de invloed van de biologische klok op voeding en metabolisme. Is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag?

Antibioticaresistentie is een bedreiging voor de gezondheid. L. Van Heupen van AB Register vzw licht toe hoe de dierlijke sector hiertegen maatregelen neemt.

Nutritionele info op het etiket wordt op verschillende manieren weergegeven, bv. via een voedingswaardetabel, logo’s of symbolen. Waarop moeten we letten?

Voedselvaardig zijn betekent beschikken over de nodige instrumenten om met je voeding aan verschillende behoeften te kunnen voldoen: nutritioneel, veilig, smaak en plezier.

Melkproducten zijn onze belangrijkste bron van calcium. Hoeveel calcium brengen groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen en water aan?

Recht van bij de boer of via korte keten voeding aankopen biedt voordelen voor consument en producent omdat tussenschakels worden beperkt.