Hoofdgerechten

Een hoofdgerecht dat lekker én gezond is? Dat is heel simpel! Deze recepten geven je wat inspiratie!

Aardappellasagne met spinazie en ricotta

Laat je verrassen door deze heerlijke combinatie met aardappel, spinazie en verse kaas. Dat kan met dit recept.

Bloemkoolkruimels met ei in een pittige tomatensaus

Een gerecht bomvol groenten, bomvol smaak. Een rijkelijke groentebasis van bloemkool, ui en tomaat, aangevuld met een eitje, kokosroom en enkele smaakmakers zoals koriander.

Bloemkoolpizza met ham, champignons, paprika en rucola

Vandaag staat er bloemkoolpizza op het menu. Deze pizza is niet alleen lekker, maar ook gezond! Het recept vind je hier.

Courgetti met inktvis

Een vers stukje inktvis combineert prima met een stevige portie kleurrijke lentegroenten.

Frittata van aardappelen en groenterestjes

Een perfect receptje om restjes te verwerken. Op naar minder voedselverspilling! Het recept vind je hier.

Gebraden konijnmedaillons met tagliatelle en bospaddenstoelen

Vandaag staat een verrassend lekker stukje konijn op het menu. Heerlijk gecombineerd met bospaddenstoelen. Het recept vind je hier.

Gevulde aubergines met wortel, pompoen en peer

De zoete wortelen, pompoen en peer combineren ideaal met de vrij neutrale smaak van aubergines.

Groene groentewok met gember en vis

Een smaakvolle groene groentewok met groene asperges, prinsessenbonen en erwten. Serveer met noedels of rijst.

Groenteballetjes met rodebietencrème

Met ‘ballekes’ scoor je altijd. Linzen, kaas en ei zorgen voor meer eiwitten, rode biet voor meer kleur en diverse smaakmakers voor meer pit.

Hippe waterzooi in de wok met wortelen, prei en kip

Knapperige lentegroentjes met kip en een frisse toets van zure room? Het recept van deze hippe waterzooi vind je hier. 

Kabeljauw met aardappelkorst en prei

Vandaag staat er vis op het menu. Inspiratie nodig? Kabeljauw met prei! Het recept vind je hier.

Kalfsfricassee met rösti

Hartelijk stoofpotje met kalfsvlees, prei, champignon, wortel en selder. Te serveren met aardappelrösti.

Kalfslapje met couscous, broccoli en basilicum

Een evenwichtige en lekkere maaltijd met vlees en groenten. Het recept vind je hier.

Kerrieschotel met paddenstoelen

Probeer deze heerlijke combinatie van paddenstoelen, curry en krieltjes. Het recept vind je hier.