Zoeken

Hoeveel koolhydraten per dag hebben we nodig en welke krijgen de voorkeur?

Foodies beweren dat een suikervervanger zoals ahornsiroop, agavesiroop, honing, kokosbloesemsuiker en palmsuiker gezonder is dan suiker. Is dat zo?

Beperk vooral de inname van toegevoegde suikers. Geef de voorkeur aan vers, zelf bereid en puur natuur.

Het concept van de glycemische index wordt soms gebruikt om koolhydraatrijke voedingsmiddelen te rangschikken. Hoe toepasbaar is dit concept?

Koolhydraten zijn samen met vet belangrijke energiebronnen in onze voeding.

Onze voeding is een alledaags maar complex gegeven. Soms trekken bepaalde zaken ineens de aandacht...

Wat zijn eiwitten en wat doen ze voor ons lichaam?

Hoeveel eiwitten per dag hebben we nodig en waarop moeten we letten?

Eiwitten zijn essentiële bouwstoffen maar spelen ook een rol in talrijke metabole interacties. Ontdek de wondere wereld van de eiwitten.

Ontdek de veelzijdigheid en de wetenschappelijke inzichten en ontwikkelingen over koolhydraten en suiker.

Hoeveel vetten hebben we nodig en welke krijgen de voorkeur?