Fruit kopen en bewaren
Fruit kopen doe je met je zintuigen: kijk, ruik en voel. Fruit bewaren op correcte wijze houdt het verlies aan kwaliteit en voedingsstoffen minimaal.
Mag je fruit eten na de maaltijd?
Fruit na het eten wordt door sommigen afgeraden. Fruit zou slecht worden verteerd of gisten in de darm. Maar wat is hiervan aan en mag je fruit na het eten?
Hardfruit: appels en peren
Appels en peren zijn het hele jaar door beschikbaar en kunnen op elk moment van de dag een frisse en gezonde toets geven aan tal van gerechten.
Is suiker in fruit ongezond?
Fruit bevat van nature suikers. Ze geven de vruchten een zoete smaak en zorgen voor energie. We beperken best de hoeveelheid toegevoegde suikers in de voeding. Maar hoe zit dat met suikers in fruit?
Wat is het gezondste fruit?
Vers fruit wordt vaak verwerkt tot verschillende fruitproducten: van fruit in blik tot vruchtenconfituur. Maar wat is nu het gezondste fruit?
Zomerfruit: zacht fruit en steenfruit
Zacht fruit en steenvruchten kleuren tijdens de zomer het fruitassortiment. Steevast fris, fruitig en gezond! Ontdek hier meer over zomerfruit.
Champignons
Champignons hebben net zoals andere groenten hun eigen kwaliteiten. Ze passen prima in een gezonde voeding.
Groenten kopen en bewaren
Groenten kopen doe je met je zintuigen: kijk, ruik en voel. Groenten bewaren op correcte wijze houdt het verlies aan kwaliteit en voedingsstoffen minimaal.
Is nitraat in groenten schadelijk?
Groenten bevatten van nature nitraat. Nitraatrijke groenten van het menu schrappen is niet nodig. De gezondheidsvoordelen wegen op tegen mogelijk gezondheidsrisico.
Knolgewassen
Knolgewassen zorgen het hele jaar door voor een gezonde variatie. In de zomer als rauwkost in salades. In de winter passen ze perfect in een stoofpotje.
Rauwkost of warme groenten?
Om zoveel mogelijk verschillende voedingsstoffen binnen te krijgen, varieer je in de bereidingswijze en eet je best zowel rauwkost als gekookte groenten.
Diepvriesgroenten en groenten in blik
Geen tijd om verse groenten te kopen en te bereiden? Het ruime aanbod aan verwerkte groenten (diepvries, in blik of in glas) kan soelaas bieden.
Vruchtgroenten
Vruchtgroenten bieden veel en een gezonde variatie en geven onze keuken een zuiders tintje. Welke voordelen bieden ze nog meer? Je leest het hier.
Zijn wortelen goed voor je ogen?
Dankzij hun hoog gehalte aan vitamine A in de vorm van bèta-caroteen zijn wortelen goed voor de ogen en de huid. Lees er hier meer over.
Soorten fruit
Appels en peren worden beschouwd als hardfruit, aardbeien en bessen als zachtfruit. Kom meer te weten over de verschillende soorten fruit.
Soorten groenten
Van vruchtgroenten en knolgewassen tot kolen en champignons. Kom meer te weten over de verschillende soorten groenten.
Preventie en behandeling van diabetes type 2
Een gezonde leefstijl is belangrijk in de preventie van diabetes type 2. Maar ook na diagnose, blijft leefstijlaanpassing de eerste stap in de behandeling. Lees er hier meer over.
Diabetes en gezonde voeding
Fruit bevat suiker. Mag je dit bij diabetes dan nog eten? Ontdek nog meer veel gestelde vragen over diabetes voeding.
Wat is diabetes?
Diabetes is een chronische ziekte dat gekenmerkt is door een te hoog suikergehalte in het bloed. Lees hier meer over de oorzaak, risicofactoren en diagnose van diabetes
Glutenvrij eten bij glutenintolerantie
Wie glutenintolerant is, moet glutenvrij eten. Een glutenvrij dieet is levenslang. Een goede begeleiding is nodig om voedingstekorten te voorkomen.
Gezonde leefstijl ter preventie van kanker
De kracht van goede voeding ligt in het feit dat zij op lange termijn bijzonder effectief kunnen zijn in de preventie van kanker en andere chronische ziekten.
Voedselallergie en -intolerantie
Een voedselallergie is maar één vorm van voedselovergevoeligheid. Andere vormen zijn pseudo-allergieën en voedselintoleranties. Ontdek de verschillen hier.
Hoe bereik en behoud je een gezond gewicht?
Een gezond gewicht bereiken en behouden betekent niet noodzakelijk minder eten. Vaak is het een kwestie van anders eten.
Wat betekent gezond afvallen?
Wie gezond wil afvallen, focust zich best op leefstijlverandering. Dit levert niet alleen gewichtsverlies op maar ook gezondheidswinst.
Wat is overgewicht en obesitas?
Bij overgewicht of obesitas is er sprake van een overtollige hoeveelheid vetweefsel in het lichaam. Dit kan schadelijk zijn voor de gezondheid.
Overgewicht en obesitas
Overgewicht en obesitas hangen nauw samen met ongezonde eetgewoonten en weinig beweging. Lees meer over de preventie en aanpak van overgewicht.
Bloemkoolpizza met ham, champignons, paprika en rucola
Vandaag staat er bloemkoolpizza op het menu. Deze pizza is niet alleen lekker, maar ook gezond! Het recept vind je hier.
Zeeduivel met knolselderpuree en linzen
Een duivels lekker gerecht! Het recept vind je hier.