Expert aan het woord - Eten zien, doet eten
Voedselmarketing kan een rol spelen in voedselvoorkeuren en -consumptie, in het bijzonder ook bij kinderen...
Toenemende trend gefermenteerde voeding
Fermentatie is een van de oudste biotechnologische processen die de mens toepast om voedsel te bewaren...
Belgische klassiekers met een gezonde twist
Veel Vlamingen eten nog niet gezond. Aan het traditionele mediterrane en het Scandinavische of ‘New Nordic’ voedingspatroon...
Voedingsvezels-FODMaPs controverse
Een vezelrijke voeding is goed voor de volksgezondheid. FODMaPs zijn ook voedingsvezels maar worden door sommigen beter gemeden. Waarom en wanneer?
Zeewolfbootje met rode biet, paddenstoelen en krieltjes
Rode biet wint aan populariteit. Aarzel je nog of het ook lekker en gezond combineert met vis? Het antwoord is volmondig ja.
Winterse frietjes met vergeten groenten
Serveer deze knapperige winterse groentefrietjes bij een stukje vlees of vis. Het recept vind je hier.
Ondervoeding bij ouderen voorkomen
Nutrinews schetst kort de problematiek van ondervoeding en geeft concrete voedingstips om tijdig in te grijpen...
Expert aan het woord - Gezonder kiezen door nudging
Nudging’ betekent letterlijk: een duwtje geven. Het is een techniek om mensen te stimuleren om betere of gezondere keuzes...
De voedingsdriehoek voor het brede publiek
De voedingsdriehoek wil elke Vlaming met haalbare en praktische adviezen bewust maken en motiveren om gezonder te eten.
Gezonder eten met de voedingsdriehoek
Een voedingsmodel ontwikkelen is een zaak. Het ook in de praktijk doen brengen een andere.
Expert aan het woord - Voedselverlies bij Vlaamse huishoudens
Voedselverspilling vermijden is een eenvoudige maar belangrijke stap naar een meer duurzame voeding.
Expert aan het woord - Gezondheidspromotie met een nieuw elan
Op 17 december 2016 vond de Gezondheidsconferentie Preventie plaats. Het startpunt van gezondheidspromotie met een nieuw elan...