Zoeken

Populaire diëten om af te vallen zijn geen wondermiddelen. Een gezond voedingspatroon dat je levenslang kan volhouden is de sleutel tot succes.

Op restaurant gaan, een feestje met vrienden en wonderdiëten strooien soms roet in het (gezond) eten. Lees hier hoe je deze valkuilen aanpakt!

Prik jouw prioritaire werkpunten aan de hand van veelvoorkomende voedingsfouten.

Een aperitiefhapje voor jong en oud, de zalmwieltjes. Het recept vind je hier.

Een pittig en fris aperitiefhapje tegelijk door de combinatie van gerookte forel met appel. Het recept vind je hier.

Met deze gezonde picknicktips maak je het lekker, gezond en voorkom je onaangename verrassingen.

Feestdagen zijn gezellige momenten met familie, vrienden en lekker eten. Met deze tips hou je de feestdagen ook gezond.

Veel variabelen spelen mee in voedingsonderzoek. Vandaar de veel gehoorde afsluiter “meer onderzoek is nodig”. Lees hier meer over correct interpreteren van voedingsonderzoek. 

Er zijn verschillende soorten voedingsonderzoek. Ze zijn stuk voor stuk interessant maar hun bijdrage tot de bewijslast varieert.

Deze kapstokken helpen je op weg om de correctheid en geloofwaardigheid van voedingsinformatie te analyseren.

Tips om je op weg te helpen naar het raadplegen van correcte en betrouwbare berichtgeving op internet.

Een wetenschappelijk artikel is opgebouwd volgens een vast stramien. Inzicht in de opbouw ervan maakt het lezen een stuk lichter. Daarnaast is ook een basiskennis statistiek nodig. Hier alvast enkele basisprincipes.

Dit artikel biedt een aantal vuistregels die toelaten om de betrouwbaarheid, de rechtvaardiging of de geloofwaardigheid van gezondheidsgerelateerd advies in te schatten.

Onnauwkeurige of ongenuanceerde berichtgevingen kunnen verwarring scheppen. Hoe breng ik een goed verhaal correct?

Wat zijn de voor- en de nadelen van sociale media als kanaal voor een effectieve en efficiënte verspreiding van voedingsinformatie?

Een etentje gepland met vrienden of familie? Wees alert voor de valkuilen bij uitgebreid tafelen en ontdek tips voor gezond eten op restaurant.

Een perfect receptje om restjes te verwerken. Op naar minder voedselverspilling! Het recept vind je hier.

Met een bijgerecht kan je ontelbare variaties van gerechten maken. Combineer het met jouw favoriete ingrediënten tot een volwaardig maaltijd of serveer het als hapje.

Een lekker frisse salade die je bij ieder gerecht kan serveren. Het recept vind je hier.

Aardappelen poffen is tof, lekker en past nagenoeg bij alles. Het recept vind je hier.

Dit kleurrijke groentestoofpotje past bij ieder gerecht! Het recept vind je hier.

Deze knapperige groentewok tover je in een mum van tijd op tafel. Het recept vind je hier.

Voedselverlies is een wereldwijde problematiek. Wat kan jij doen om minder voedsel weg te gooien?

• Interactieve tool DRV’s van EFSA
• Nieuws van Nubel
• Boerenkool
• Voeding en Alzheimer
• Vernieuwde website NICE

Dr. ir. G. Vlaemynck over de urgente zoektocht naar manieren om ook voor mensen met slik- en kauwproblemen smakelijke maaltijden te bereiden.

De gebruikelijke jodiuminname is suboptimaal. De nodige waakzaamheid is dus geboden, vooral ook bij zwangere vrouwen en jonge kinderen.

Feiten en cijfers over voedselverlies en duiding bij de oorzaken en de gevolgen hiervan. Inclusief tool met tips om voedselverspilling tegen te gaan.

Met deze handige tips voor in de keuken, tijdens bewaren en tijdens het winkelen, belandt er gegarandeerd minder voedsel in de vuilnisbak.

Groenten staan in de donkergroene zone van de voedingsdriehoek. We mogen er gerust wat meer van eten. Maar hoeveel groenten per dag eet je best?

Een kleurrijk gevuld bord met groenten en fruit ziet er niet alleen smakelijk uit maar levert ook een divers pallet aan gezonde voedingsstoffen.