Expert aan het woord - Nieuw basisboek over voeding
Het nieuwe Handboek voeding heeft niet als doel om de zoveelste nieuwe hype te verkondigen of te ontkrachten..
Gezond eten voor adolescenten: niet evident, maar niet onmogelijk
Jongeren en gezond eten lijken niet compatibel. Goed bedoelde adviezen van ma en pa stuiten vaak op weerstand...
Levensstijl en voeding: De link met biologische veroudering
Welk effect heeft de voeding op de telomeerlengte, het verouderingsproces en de levensverwachting?...
Pesticiden in de voeding: 8 vragen en antwoorden
Pesticiden en in het bijzonder gewasbeschermingsmiddelen zijn sinds lang een vast element in de landbouw...
Kruidig chilistoofpotje met konijn en peulvruchten
Een evenwichtig en lekker stoofpotje met konijn en peulvruchten. Het recept vind je hier.
Tortilla van witloof en aardappel
Een tortilla is een eierbereiding waar je eindeloos mee kan variëren. Ontdek deze variant met witloof.
Zomers slaatje met kip, courgette, mango en tahindressing
Fris zomers slaatje met kip, courgette, mango en tahindressing. Het recept vind je hier.
De voedingswaarde van een aardappel
De aardappel is een voedzaam voedingsmiddel want het biedt heel wat nuttige voedingsstoffen. Ontdek hier de voedingswaarde van de aardappel.
Aardappelen klaarmaken doe je zo!
Aardappelen kan je op ontelbare wijzen klaarmaken. Van gekookt tot gepoft of liever van puree tot krokant in de oven?
Eieren bewaren en kopen
Door eieren correct te bewaren, voorkom je besmetting van ongewenste bacteriën, zoals Salmonella.
Zijn eieren gezond of niet?
Het ei heeft een vaste waarde in onze keuken en past prima in een gezonde voeding.