Voedselbewerking: wat ligt er op ons bord?
Voedselbewerking is een essentieel onderdeel van ons huidig voedselsysteem. Er circuleren hierover echter veel misvattingen. Tijd voor een genuanceerd overzicht.
Wat bepaalt ons eetgedrag?
Welke fysiologische, psychologische en omgevingsfactoren sturen mee ons eetgedrag? We vroegen het aan verschillende experten ter zake.
Goed om weten uit Nutrinews juni 2021
- Hoe werken onze scholen aan gezonde voeding?
- Eiwit of eigeel?
- Upgrade NICE-to-know-folders
- Lekkere voeding, ook bij slikproblemen
Slaatje Berloumi met zelfbereide schnitzel en karnemelkdressing
Krokante sla en venkel met berloumi en zelfbereide schnitzel op de grill. Serveer met een friszure dressing van yoghurt en karnemelk.
RECEPTFICHE - Slaatje Berloumi met zelfbereide schnitzel en karnemelkdressing
Krokante sla en venkel met Berloumi en zelfbereide schnitzel op de grill. Serveer met een friszure dressing van yoghurt en karnemelk.
PERSBERICHT - Wat je als kleuter eet, heb je voor je leven beet
Persbericht - Gezond gebeten voor Kiddies - Nieuw NICE-voorlichtingsmateriaal.
Boterham met verse kaas, peer en komkommer
Een boterham met verse kaas die heerlijk combineert met peer en komkommer. Past prima in de brooddoos van groot en klein.
Funky wrap
Wil je eens iets anders dan boterhammen in de brooddoos stoppen, dan is deze wrap een lekker én gezond alternatief.
Yoghurt met granola en gebakken appeltjes
Geef warme appeltjes extra smaak door er kaneel bij te voegen. Dien op met yoghurt en granola.
Driehoekige sandwich
Een gezonde boterham met een coole twist. Twee laagjes gezond broodbeleg en lekker funky in driehoeken gesneden.
Appeldonuts
Verras je kinderen met deze voedzame appeldonuts. Laat ze de donuts versieren met de verschillende toppings.
Fish & chips op z'n Belgisch
Fish & chips op z’n Belgisch én met een gezonde twist voor de kinderen. Even lekker als de originele versie, beloofd!
Smulvriendenboekje
Smulvriendenboekje om eetfavorietjes en lekkere en gezonde recepten met vriendjes te delen.
Groentestaafjes uit de oven met gehaktballetjes
Groentestaafjes van vier verschillende groenten uit de oven. Lekker met gehaktballetjes en basilicumyoghurt.
Roze fruitspread
Op zoek naar lekker en gezond broodbeleg voor kinderen? Deze spread van rood fruit en plattekaas wordt vast en zeker een succes.
Pompoenwafels met yoghurt
Deze pompoenwafels kunnen prima als voedzaam tussendoortje. Voor na school of als traktatie in de klas.
Gezond gebeten voor Yummies
Boekje met praktische informatie over gezonde voeding en gezonde eetgewoontes voor lagereschoolkinderen.
TOOLBOX - Gezond gebeten voor lagereschoolkinderen
Informatie- en sensibilisatiemateriaal over gezonde voeding en eetgewoontes bij lagereschoolkinderen.
Expert aan het woord - Over diabeteseducatoren
M. De Pover, verpleegkundige en zelf ook diabeteseducator, over de meerwaarde van diabeteseducatoren in meer maatgerichte diabeteszorg voor meer therapietrouw.
Tijd: een veelzijdig ingrediënt
De drukke tijdsgeest waarin we leven lijkt steeds meer tijd voor voeding af te snoepen. Welke impact heeft kook- en maaltijd op onze eetgewoonten en gezondheid?
Kalium in de voeding
Kalium in de voeding wint aan belangstelling, onder meer in de strijd tegen beroerte, hypertensie, nierstenen en de botgezondheid.
Goed om weten uit Nutrinews september 2021
- Kompassen ‘evidence-based handelen’
- Vlees als beleg
- NICE partner voeding op school
- Nieuw boekje: Gezond gebeten voor Yummies
RECEPTFICHE - Bloemkoolkruimels met ei in een pittige saus
Een lekker en gezond recept met een stevige groentebasis en een interessant voedingsweetje over 'bloemkool'.
Bloemkoolkruimels met ei in een pittige tomatensaus
Een gerecht bomvol groenten, bomvol smaak. Een rijkelijke groentebasis van bloemkool, ui en tomaat, aangevuld met een eitje, kokosroom en enkele smaakmakers zoals koriander.
Voedingsaanbevelingen voor lagereschoolkinderen
Ontdek hier de voedingsaanbevelingen voor lagereschoolkinderen.
PERSBERICHT - Spelenderwijs door de wereld van gezond eten
Persbericht - Gezond gebeten voor Yummies - Nieuw NICE-voorlichtingsmateriaal.
Voor huisartsen
Hier vindt u als huisarts divers informatie- en sensibilisatiemateriaal dat van pas kan komen binnen de huisartsenpraktijk.
Grillen en chillen: recepten voor jongeren
Wat je zelf maakt, smaakt dubbel zo lekker. Tijd om dus eens vaker zelf in de keuken te duiken.
Overnight oats met appel
Nachtje doordoen is plezant. En dat vinden deze overnight-oats ook.
Yoghurtsmoothie met peer, havermout en pistachekruimels
Shake your smoothie. Deze yoghurtsmoothie is homemade. En, wat je zelf maakt, smaakt altijd beter.