Zoeken

Beperk het verlies aan voedingsstoffen in groenten, aardappelen en peulvruchten. Zo geniet je meer van de positieve gezondheidseffecten van thuisbereide maaltijden.

Peulvruchten zijn gezond en bieden variatie als groenten of als vleesalternatief. Waarin zit het verschil?

De diëtist is de ultieme gids om gezonder en duurzamer te eten. Op 8 maart 2023 organiseerde de VBVD de studiedag duurzaamheid. NICE noteerde 6 kernboodschappen.

Uit toenemend onderzoek blijkt dat niet alleen de nutriënten in zuivel maar ook melkproducten als voedingsmiddel gunstige gezondheidseffecten hebben. Neem de kernboodschappen van de webinar mee.

Dat is de conclusie van een lijvig wetenschappelijk onderbouwd FAO-rapport als antwoord op soms tegenstrijdige visies hierover in de media.

De herkomst van voedingsmiddelen in de winkel herkennen is niet altijd evident. De vermelding op het etiket is voor enkele producten verplicht.

Vlaamse experten wisselen inzichten en goede praktijken uit naar aanleiding van een voedingsonderzoek met het oog op minder fracturen in woonzorgcentra.

Het effect van sterk bewerkt voedsel op onze gezondheid baart zorgen. Wetenschappers zoeken uit of die bezorgdheid terecht is.

Wat zijn (sterk) bewerkte voedingsmiddelen en passen ze in een gezond voedingspatroon?

Het rawfooddieet bestaat voor 80 tot 100 procent uit voedsel dat niet bewerkt of verhit is. Onderzoek beschrijft enkele voordelen, maar ook nadelen.

De ‘Belgian Association for the Study of Obesity’ heeft de inzichten voor evaluatie en behandeling van overgewicht en obesitas gebundeld in een praktische gids.

We moeten gezonder en duurzamer eten. Wat zijn de streefdoelen en waar staan we vandaag op basis van de resultaten van de voedselconsumptiepeiling, de preventiebarometer en de eiwitmonitor?

Gezond eten is belangrijk ter preventie van hart- en vaatziekten. Wat zijn de actuele voedingsrichtlijnen gebaseerd op de principes van evidence-based practice?

Veel vragen lijken triviaal maar ze leven wel degelijk bij patiënten met cardiovasculair lijden. Duidelijk en eenduidig advies is belangrijk. De cardiodiëtisten van UZ Leuven spreken uit ervaring.

De term bio is wettelijk beschermd en mag alleen worden gebruikt voor producten die op een biologisch verantwoorde manier zijn geproduceerd.

Rond voedselallergieën en -intoleranties leven veel misverstanden. Dat kan de gezondheid schaden. Allergiediëtist Kris Gillis geeft meer duiding.

8 veel voorkomende misvattingen over voedselallergieën en -intoleranties. Wat zijn de feiten? Kris Gillis, allergiediëtist, brengt duidelijkheid.

Ongemakken in de darmen komen vaak voor. Werkt een laag FODMAP-dieet bij prikkelbare darmen? Zin en onzin. 

Deze webinar werd eind 2024 georganiseerd door EFAD op maat van diëtisten.

Een goede zorgverlening vereist de toepassing van evidence-based practice of handelen (EBP). Dat geldt ook voor diëtisten. Hoe kunnen we EBP diëtetiek versterken?

Hoe vertaal je wetenschappelijk onderzoek naar de praktijk? Expert dr. Sofie Joossens legt uit hoe EBP je helpt om onderbouwde keuzes te maken in de gezondheidszorg.

Veel Vlamingen met Turkse of Marokkaanse roots houden vast aan hun traditionele eetcultuur. Gezond voedingsadvies moet hiermee rekening houden.

Kernboodschappen van de tweedelige webinar: de psychologische veerkracht van hulpverleners en het belang van evidence-based handelen.

Hoeveel magnesium heeft ons lichaam juist nodig en waarom is een adequate inname zo belangrijk is? Je leest het hier.

Waarom is zink zo belangrijk voor ons lichaam? Hoeveel zink hebben we echt nodig? Wat zijn onze belangrijkste voedingsbronnen van zink?

Intuïtief Eten werd in de jaren ’90 ontwikkeld als antwoord op de veel voorkomende vaststelling dat traditionele diëten en de focus op gewichtsverlies zelden duurzaam bleken.

Vitamine B12 is een wateroplosbaar vitamine en essentieel voor de mens. Het is ook een bijzonder vitamine want het komt in verschillende vormen voor.