Eiwitbronnen in een gezonde en duurzame voeding
Het eiwitverhaal is een complex verhaal dat niet zomaar te vatten is in een eenvoudig meer-of-minder-advies. Er zijn veel factoren om rekening mee te houden.
Meer eiwitdiversiteit op tafel
Ontdek een uitgebreid buffet aan informatie en inspiratie om gezond en milieuverantwoord te variëren met diverse eiwitbronnen zonder de volwaardigheid van de voeding uit het oog te verliezen.
Expert aan het woord – Naar een Vlaamse voedselstrategie
P. De Clercq van het Departement Landbouw en Visserij over het traject van de Vlaamse voedselstrategie om het voedselsysteem in Vlaanderen verder te verduurzamen.
Goed om weten uit Nutrinews december 2021
- Lancet Series: voeding bij adolescenten
- Global Nutrition Report
- Broodje smos
- Nieuw materiaal: Wat komt er op je bord?
- Hoe kookt de Vlaming?
Voedselvaardigheden om gezonder te eten
Gezond eten in het huidige voedsellandschap is een uitdaging. Mensen meer voedselvaardig maken kan helpen. Nutrinews in dialoog met experten over de invulling en toepassing van ‘food literacy’.
Kookvaardigheden van kinderen en jongeren versterken
Het belang om samen met kinderen en jongeren te koken wordt onderschat. Welke impact heeft jong leren koken op de relatie die kinderen met voeding opbouwen?
Experten aan het woord - Voedingsinfo in de apotheek
Prof. Apr. S. De Saeger en M. De Boevre over onderzoek naar hoe apothekers – belangrijke vertrouwenspersonen voor patiënten - in België omgaan met voedingsvragen en hoe dat beter kan.
Voedingsaanbevelingen voor jongeren
Ontdek hier de voedingsaanbevelingen voor jongeren tussen 12 en 18 jaar.
Voedingsaanbevelingen voor lagereschoolkinderen
Ontdek hier de voedingsaanbevelingen voor lagereschoolkinderen.
Kalium in de voeding
Kalium in de voeding wint aan belangstelling, onder meer in de strijd tegen beroerte, hypertensie, nierstenen en de botgezondheid.