TOOL - Boodschappenlijstje
Gezond eten met een plan draagt bij tot gezonder koop- en eetgedrag. Plan je menu voor de komende week, stel je boodschappenlijstje op en hou je eraan.
INFOGRAFIEK - Het etiket lezen en begrijpen
Nutritionele info op het etiket lezen en begrijpen. Waarop moet je letten?
Voedingsclaims en gezondheidsclaims lezen en begrijpen
Europese wetgeving regelt het gebruik van voedingsclaims en gezondheidsclaims ter bescherming van de consument. Wat zijn gezondheids- en voedingsclaims?
Jodium in de voeding
De jodiuminname in België is een aandachtspunt, vooral bij zwangere vrouwen en jonge kinderen. Ontdek waarom voldoende (maar niet te veel) jodium belangrijk is en welke voedingsbronnen een rol spelen.
Additieven en E-nummers
Additieven worden aan voedingsmiddelen toegevoegd om de eigenschappen van een product te verbeteren of te veranderen. Meer informatie over additieven lees je hier.
Wat moet verplicht op het etiket van voedingsmiddelen staan?
De wet voorziet specifieke voorschriften inzake de etikettering van voorverpakte voedingsmiddelen. Wat zijn verplichte vermeldingen?
De houdbaarheidsdatum en bewaarvoorschriften
De houdbaarheidsdatum op het etiket geeft aan hoe lang een product houdbaar is en dus veilig kan worden gebruikt. Op voorwaarde dat je de bewaarvoorschriften respecteert.
14 wettelijke allergenen
Wie lijdt aan een voedselallergie kan op het etiket controleren of het voedingsmiddel voor hem geschikt is. Dit zijn de 14 groepen allergenen die verplicht vermeld moeten worden.
De lijst van ingrediënten lezen en begrijpen
De lijst van ingrediënten geeft inzicht over wát er in het product zit. Het hoofdingrediënt? Die vind je snel terug in de ingrediëntenlijst.
De voedingswaardetabel lezen en begrijpen
De voedingswaardetabel geeft informatie over de voedingswaarde per 100 g. Hoe lees en interpreteer je de voedingswaardetabel correct?