Nieuwste artikels en materialen

De behoefte aan verschillende mineralen en vitaminen is verhoogd tijdens de zwangerschap. Sommige vragen bijzondere aandacht.

Gezond eten tijdens de zwangerschap? Ontdek ook het belang van zuivel voor moeder en kind.

De benadering van dysfagie is onderhevig aan wetenschappelijke en maatschappelijke ontwikkelingen. Wat is bijvoorbeeld de impact van de eiwittransitie en nieuwe strategieën zoals ‘blended diets’?

Dr. ir. G. Vlaemynck over de urgente zoektocht naar manieren om ook voor mensen met slik- en kauwproblemen smakelijke maaltijden te bereiden.

De Nutri-Score is een van de meest gebruikte en besproken front-of-packlabels. Het systeem is gemakkelijk herkenbaar, maar roept ook vragen en discussies op.

Front-of-pack-labels zijn steeds zichtbaarder aanwezig. Er zijn enkele aandachtspunten als je FOPL correct wil lezen, begrijpen en gebruiken.

Gezond eten met een plan draagt bij tot gezonder koop- en eetgedrag. Plan je menu voor de komende week, stel je boodschappenlijstje op en hou je eraan.

Nutritionele info op het etiket lezen en begrijpen. Waarop moet je letten?

Europese wetgeving regelt het gebruik van voedingsclaims en gezondheidsclaims ter bescherming van de consument. Wat zijn gezondheids- en voedingsclaims?

De jodiuminname in België is een aandachtspunt, vooral bij zwangere vrouwen en jonge kinderen. Ontdek waarom voldoende (maar niet te veel) jodium belangrijk is en welke voedingsbronnen een rol spelen.